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A arroba do boi gordo começou a primeira semana de dezembro com média de R$ 330, segundo levantamento da Cooperfeira. O valor representa uma pequena variação em relação à semana anterior, mas é considerado um ajuste normal, sem qualquer fator específico que tenha provocado a movimentação
O mercado permanece aquecido e dentro de um cenário já
esperado para este período, marcado pela oferta enxuta após o fim do ciclo de
confinamentos e pela transição para o boi de pasto, que ainda está em fase de
recuperação das pastagens.
Ao longo dos últimos meses, a arroba tem registrado um
movimento consistente de valorização. Em agosto, o preço estava em torno de R$
28. Em setembro e outubro, firmou-se na casa dos R$ 300. Em novembro, chegou ao
patamar de R$ 330, renovando os maiores valores do ano e refletindo a redução
gradual na oferta de animais terminados.
A manutenção da arroba na faixa dos R$ 330 demonstra um
mercado firme, sustentado pela demanda regular da indústria, pela estabilidade
do consumo interno e pela retirada constante de produção via exportações. No
curto prazo, não há indicação de queda relevante.
Segundo análise da Cooperfeira, a tendência é que o mercado siga estável ou com ajustes pontuais, e a depender do comportamento da oferta, novas altas não estão descartadas nas próximas semanas.