A Secretaria Municipal de Saúde, por meio da Vigilância Sanitária, interditou uma cozinha industrial localizada no bairro São João, em Feira de Santana, após a constatação de graves irregularidades sanitárias que colocavam em risco a saúde da população.
A medida foi adotada durante uma vistoria periódica,
realizada no processo de renovação do alvará sanitário do estabelecimento.
Durante a inspeção, a equipe técnica identificou condições consideradas de
extrema insalubridade, em desacordo com as normas sanitárias vigentes.
Entre as irregularidades encontradas estão o armazenamento
inadequado de alimentos, estrutura física comprometida, além de equipamentos e
eletrodomésticos em estado precário, sem a manutenção necessária. A
fiscalização também constatou falta de higiene geral no ambiente e a presença
de colaborador manipulando alimentos sem o uso de uniforme e calçado adequados,
o que contraria a legislação sanitária.
Diante da gravidade da situação, a Vigilância Sanitária
determinou a interdição imediata da cozinha industrial como medida preventiva,
visando proteger a saúde e a segurança dos consumidores.
O estabelecimento permanecerá interditado até que todas as
adequações exigidas pela Vigilância Sanitária sejam devidamente realizadas e
comprovadas, garantindo o cumprimento das normas e a retomada das atividades de
forma segura.
A Secretaria Municipal de Saúde reforça a importância do
cumprimento das normas sanitárias e destaca que as ações de fiscalização seguem
de forma contínua em todo o município, com o objetivo de assegurar a qualidade
dos serviços e a proteção da população.
Em caso de identificação de condições insalubres,
Denuncie: Disk 156