O preço da arroba do boi gordo permanece em R$ 340 na região
de Feira de Santana, mantendo o mesmo patamar desde o início de agosto, segundo
levantamento da Cooperfeira. Apesar do consumo de carne continuar aquecido, a
oferta de animais ainda é suficiente para atender às compras e tem limitado uma
nova valorização.
Segundo Agenor Campos, presidente do Frifeira e diretor da
Cooperfeira, o mercado regional permanece equilibrado. A comercialização da
carne mantém bom ritmo, sem formação significativa de estoques nas câmaras
frigoríficas, enquanto a disponibilidade de animais continua atendendo à
demanda dos compradores.
A expectativa era de que a estiagem e o avanço da
entressafra começassem a reduzir mais rapidamente essa oferta, aumentando a
disputa pelos animais. Até agora, porém, esse movimento ainda não ocorreu com
intensidade suficiente para alterar a cotação.
Mesmo com a estabilidade atual, Agenor mantém a expectativa
de valorização substancial da arroba ainda este ano. A perspectiva considera
principalmente a possibilidade de redução da oferta de animais terminados com o
avanço da entressafra, caso a demanda permaneça firme.
Essa expectativa também encontra sinalização no mercado
futuro. Enquanto o mercado físico de Feira permanece em R$ 340, os contratos
futuros negociados na B3 apontam preços mais firmes nos próximos meses, com
referências acima de R$ 377 para outubro e próximas de R$ 383 para novembro e
dezembro.
Os valores futuros não representam garantia de que a arroba
alcançará esses patamares, mas indicam como os agentes do mercado estão
precificando as expectativas para os próximos meses. A diferença entre o preço
físico atual e os contratos futuros reforça a atenção sobre o comportamento da
oferta durante a entressafra.
Para a Cooperfeira, as próximas semanas serão importantes
para verificar se essa expectativa começa a se refletir também nas negociações
regionais. Por enquanto, a boa oferta mantém a arroba em R$ 340, enquanto o
mercado futuro aponta para um cenário de maior valorização até o final do ano.
Os valores divulgados pela Cooperfeira são baseados em informações repassadas por compradores que realizam abate no Frifeira e servem como referência para o mercado regional, podendo oscilar conforme as negociações.